God mad til din julefrokost i København

Få Allehånde til at levere julefrokostmenu til din julefrokost!

Catering og mad ud af huset

Allehånde Køkken leverer frokostordninger og mad til møder, konferencer og selskaber til private og offentlige virksomheder i hovedstadsområdet samtidig med, at vi beskæftiger og uddanner døve inden for kokkefaget. Hvorfor os:

  • Catering til fornuftige priser
  • Gratis prøvefrokost
  • Vinder af fire priser

Allehåndes julefrokostmenu

Allehåndes herlige julemenu forbinder på smukkeste vis tradition med moderne fortolkninger af julens mad.

Hos Allehånde laver vi julemaden fra bunden, vi stiller krav til råvarerne. Jule-råvarer med omtanke, minimeret madspild hele julen - det er ægte bæredygtighed!

Minimum 12 personer.

Bestil vores julefrokostmenu allerede i dag.

Du kan trygt lade os stå for maden til din julefrokost

Allehånde står til dagligt for at lave autentisk, original og velsmagende mad til en lang række virksomheder, institutioner m.m. Derfor har vi erfaring med at lave mad til alle sæsoner.

Vi yder catering til alle højtider, men er særligt dygtige til julefrokoster. Vi har i mange år sikret at private, såvel som firmajulefrokoster er blevet en succes med nem og lækker catering til julefrokost.

Vores menu er sammensat på baggrund af vores erfaring og den feedback vi får løbende.

Når du bestiller menu til julefrokost fra Allehaånde, kan du trygt koncentrere dig om andre aspekter af julefrokostarrangementet, mens vi sørger for maden.

Det kolde:

  • Karrysild med æbler, løg og øko æg
  • Marinerede sild med ribs, rødløg og kapers
  • Rejer, øko æg, små tomater og dild mayo
  • Koldrøget laks med purløgscreme
  • Hønsesalat m. syltede champignoner og bacon

Det lune:

  • Pandestegte fiskefileter med den gode remo og citron
  • Saftig nakkefilet fra friland med sprøde svær
  • Andeconfit med æbler og svesker
  • Frikadeller med surt
  • Syltet rødkål med julekrydderier og appelsin
  • Lun leverpostej med bacon og champignon
  • Grønkålssalat vendt i valnødepesto med bagte pastinakker, syltede rødløg og sprøde kerner
  • Ris á la mande med kirsebær sauce

Ring mig op!

Skriv til os, og fortæl eventuelt lidt om dine ønsker. 

Priser

Pris pr. kuvert: 265 kr. ved minimum 12 personer.

Levering er ikke medregnet i prisen.

Det er muligt at sammensætte en mindre udgave, ud fra elementerne på menuen. Prisen udregnes derefter.

Bestil maden til din julefrokost allerede i dag

Bestil ved at ringe til os på 89 88 46 12 eller skriv til os gennem kontaktformularen på denne side, og vi vil kontakte dig hurtigst muligt angående maden til jeres julefrokost arrangement.

Vi leverer hele vejen fra Roskilde til Holte og naturligvis i hele hovedstadsområdet

Madfilosofi

Der er altid brug for madfilosofi i et køkken. Det er dét, som er kernen i det daglige arbejde, og som sætter standarden for det måltid, som skal leveres lige om lidt.

I nogle køkkener er det bare ord. I andre er det ånd. Ét køkken taler om at bruge årstidens råvarer, et andet vil ændre hele vores opfattelse af måltidets form, smag og struktur.

Vores filosofi handler om mad og mennesker. Nå ja, man kan også bare droppe alt det her filosofi-snak og så kalde det for god mad. For det er i sin essens, hvad det handler om.

God mad er vigtig, fordi:

  • det samler folk og styrker det sociale sammenhold
  • det giver noget at tale om og over
  • det giver energi til dagen

Den gode mad siger noget om den måde, vi passer på os selv og den omsorg, vi udviser over for andre. Derfor er det vigtigt. Både øjne, mave og sind skal glædes, om det er fest, arbejde eller det helt store arrangement.

En social first virksomhed

Allehånde Køkken leverer frokostordninger og mad til møder, konferencer og selskaber til private og offentlige virksomheder i hovedstadsområdet samtidig med, at vi beskæftiger og uddanner døve inden for kokkefaget.
Det centrale i vores filosofi er - via et dagligt kvalitetsprodukt og en professionelt drevet virksomhed på markedsvilkår - at give alle unge mulighed for at være med på lige vilkår. Allehånde Køkken har siden februar 2016 været ejet af Homemate Aps, som er et gastronomisk madkoncept, hvis mission er at skabe et befriende alternativ til kedelig fastfood. Læs mere om homemate her www.homemate.dk

Vinder af 4 priser / legater

Vi er stolte over at kunne fortælle, at vi hele 4 gange inden for de seneste år har vundet priser på baggrund af vores projekt med at uddanne og beskæftige unge døve.

Netværksprisen 

FDB's Årspris 

DH's Jubilæumspris 

Legat fra SMUKfonden